1.觀察舌苔是分辨咳嗽的好方法
（1）如果舌苔是白的，說明孩子寒重。咳嗽的痰也白黏，並兼有鼻塞、流涕等症狀，這時應吃一些溫熱、化痰止咳的食物。
（2）如果孩子的舌苔是黃、紅，說明孩子內熱較大，咳嗽的痰黃稠，不易咳，並有咽痛，這時則應吃一些清肺、化痰止咳的食物。
另外，由於內熱咳嗽多為久咳、反復發作的咳嗽，這時家長應注意多給孩子吃一些調理脾胃、補腎、補肺氣的食物。
2.風寒咳嗽的食療法
（1）用生薑、紅糖、大蒜一起煮水，治風寒感冒伴隨的咳嗽。
孩子患風寒感冒時，喝溫熱的生薑紅糖水能起到很好的治療作用，如果孩子同時還伴有咳嗽，可以在生薑紅糖水裏再加2～3瓣的大蒜一起煮，要小火煮10分鐘，把蒜的辣味煮掉，這樣孩子才肯喝。
（2）蒸大蒜冰糖水入脾胃、肺經，治療寒性咳嗽，腎虛咳嗽。
取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，在碗上加上蓋子，放入鍋中去蒸，大火燒開後改小火蒸15分鐘即可。當碗裏的蒜水不燙了，喂給孩子喝，大蒜可以不吃，一般一天2～3次，一次小半碗。如果是5～6歲的孩子，大蒜可放4～5瓣，成人可用7～8瓣，大蒜性溫，入脾胃、肺經，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。
（3）烤橘子治痰多的風寒咳嗽。
將橘子直接放在小火上烤，並不斷地翻動，烤到橘皮發黑、橘子冒熱氣就好了。放一會兒，不要太燙了，剝去烤黑的橘子皮，讓孩子吃裏面溫熱的橘子瓣。如果是大橘子，孩子一次吃2～3瓣就可以了，如果是小的貢橘，一次可以吃一隻。最好配合著大蒜水一起吃，一天2～3次。橘子性溫，吃了烤橘子後，痰液的量會明顯減少。烤橘子鎮咳作用非常明顯，而且孩子都願意吃。
（4）用麻油、姜末炒雞蛋治風寒咳嗽及體虛咳嗽。
將一小勺麻油放入炒鍋內，油熱後放入姜末，稍微在油中過一下，隨即倒入1個雞蛋炒勻，在孩子臨睡前趁熱吃下，堅持吃上幾天，就能看到明顯的效果。
（5）梨+花椒+冰糖治療風寒咳嗽。
梨1個，洗凈，靠柄部橫斷切開，挖去中間核後，放20粒花椒，2粒冰糖，把梨上部拼對好，放入碗裏，上鍋蒸半小時左右即可，一隻梨可分兩次吃完。蒸花椒、冰糖、梨對治療風寒咳嗽效果非常明顯，但有的孩子不喜歡花椒的味道，家長可以自己選擇。
（6）風寒咳嗽的治療在食療的同時，應忌食寒涼食物。
以上是治療風寒咳嗽的食療方，家長在運用這些方法治病的同時，還應注意以下寒涼的食物孩子不能吃：綠豆、螃蟹、蚌肉、田螺、螺螄、柿子、柿餅、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、海帶、紫菜、生蘿蔔、茄子、生藕、冬瓜、絲瓜等。
**本文指導 康堯小兒推拿中心王德敏醫師
